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コーヒーロール
おやつのコーヒーロールケーキ
生地も薄めにフワッと焼いてクリームたっぷり
クリームは半分バタークリームを混ぜました
子供でもぜんぜん大丈夫でした♪

04deza-to.jpg


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パン・お菓子 | 【2012-04-30(Mon) 15:54:01】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
肉巻き・ばあちゃんのかぼちゃ煮
04-7-2.jpg

・肉巻きえのき
・かぼちゃ煮
・アスパラちくわ
・小松菜煮(冷食)
・ウインナー

牛薄切り肉でエノキを巻いて焼き肉のたれで味つけ

かぼちゃの煮物はばあちゃんが作ってくれました
水を使わず調味料だけで焦がさないように煮るそうです
濃いめの味付けでほっこりしてて美味しいんだよ


今日はすっごい風だった
学校に乗せて行こうか?と言ったんだけど自転車で行くって。
今は自転車通学が楽しいよう(40分もかかるのにかぁ?)
その上いつもより出発時間が遅くなった兄ちゃん
私が出勤してるときに会うことはないんだけど
今日はどう見ても間に合わないだろうという家から学校までの1/3所で発見。。。
風が強くてなかなか前に進めない感じ
一応声はかけてみたものの
「ええわ~自転車で行くし」
との事
私も出遅れてたのでそのまま会社へいっちゃった非情な母^^:
帰宅後遅刻しなかったか聞いたら、5分前に着いたとのことでほっとしこくもたあ~
入学早々遅刻もねえ
兄ちゃんも予想以上に前に進まなかったのでしんどかった~
今度は素直に乗るわ
だって
よくがんばって遅刻せずに着きました
今日もお疲れ様

お弁当 | 【2012-04-27(Fri) 00:04:11】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
エンゼルケーキ
04daza-to2.jpg

急に食べたくなって作ったエンゼルケーキ
本当の名前はしらないんですが子供の頃エンゼルケーキって言ってた気がする^^
バタークリームたっぷりにちょっともさっとした生地のケーキ
ローストアーモンドいっぱいくっつけて香ばしさも大好きです
子供にも評判よかった♪




パン・お菓子 | 【2012-04-25(Wed) 16:12:57】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
トマトソース入りコロッケ
04-6.jpg

・トマトソース入りコロッケ
・レンコン天ぷら
・だし巻き卵
・もやしナムル
・ブロッコリー
・プチトマト

昨日のチキンのトマト煮のソースをマッシュポテトに包んでコロッケにしました
ソースなしで持ってってもOK

もやしナムルは水洗いしたもやしをレンジでチンして
鶏がらスープの素ちょっととゴマ油ちょっとで味付け
簡単でも美味しいのでお気に入りです

お弁当 | 【2012-04-25(Wed) 16:08:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
チキンのトマト煮
04-5.jpg


本日は
・チキンのトマト煮
・コーンバター
・レンコン含め煮
・いかなご釘煮
・プチトマト

チキンのトマト煮はトマトソースに玉ねぎ・人参・ナス・エノキ入り
チキンに火が通ってからたっぷり野菜を入れて煮詰めました

コーンとレンコンはレンジでチンで作った物です

釘にはばあちゃんの手作り
生姜がきいてておいしいよ

お弁当 | 【2012-04-24(Tue) 20:09:23】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
2種類のハンバーグ
04-4.jpg

・簡単デミソース風ハンバーグ
・焼きチーズハンバーグ
・卵焼き
・さつま芋のレンジでチンはちみつ味
・ウインナー
・アスパラの醤油焼き
・ミニトマト

04-4-2.jpg


先日に続きまたまた登場お子様大好きハンバーグ
今回は木綿豆腐・エノキ・玉ねぎ・人参・ごま入り
チーズハンバーグの方は種にお味噌を入れて味を濃いめにしてます
レンジでチンしたさつま芋ははちみつ味でデザート風に
兄ちゃん果物持ってってよ~
果物持ってってくれたらデザートに苦労しないんだけどな~


今回のコメント
 チーズの方が美味かった!
 次はどっちもチーズでええわ
 ってさ


 


お弁当 | 【2012-04-23(Mon) 21:11:54】 | Trackback(-) | Comments:(0)
オムライス
週末はオムライス
深型のターッパーにどっさり盛った
薄焼きは破けにくいようにちょっとの片栗粉を入れて
蓋をして蒸焼きに
ウインナーとエビフライ・竹の子・ブロッコリーで隙間を埋めました
食べるときにケチャップかけてね~

04-3.jpg


・オムライス
・ウインナー
・エビフライ
・竹の子煮
・ブロッコリー(ガーリック味)

帰ってきてご飯がちょっと多かったとの事
深型だからって詰めすぎたらしい
もうすぐクラブがはじまったらちょうどよくなるのかなあ?
量が難しい

お弁当 | 【2012-04-22(Sun) 14:06:00】 | Trackback(-) | Comments:(0)
さかな&とりじゃが弁
本日は和食

・とりじゃが
・鮭塩焼き
・アスパラ・チキン卵焼き
・赤ウインナー

04-2.jpg

とりさんがあったのでじゃが芋と一緒に
肉じゃがならぬとりじゃがに
里芋も入れて少しヘルシー 

お魚さんはパパの好きな鮭(兄ちゃんはそれなりですが^^)

とりじゃがのチキンとアスパラを入れたかさまし卵焼き

兄ちゃんから
「おいしかったけど。。。卵が魚風味だった」って
おいしかったと前置きしておかんを怒らさないよう考えた兄ちゃん
うまいねえ~(そんな怖いか^^:)
おかずの臭い移りはどやったらいいんでしょ?
魚。。また入れますけど♪



お弁当 | 【2012-04-20(Fri) 20:59:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
久々すぎる。。。
久々すぎる更新になりました
子供たちも成長しお兄ちゃんは春から自分の希望で自転車で片道40分の通学に頑張ってる
そんなお兄ちゃんの学校は毎日お弁当持参
こないだ何作ったっけ?
今日も一緒だよっ!
ってならないようにすっごい普通のお弁当だけど
記録していきたいと思います

04-1.jpg

・煮込枝豆豆腐ハンバーグ
・だし巻き卵
・お花型ウインナー
・ぐるぐる竹輪
・ブロッコリー
・ランチジャーであったかご飯

この日はちびっこ達も遠足
(もうちびっこじゃないけど)

04-1-2.jpg

・鮭の混ぜ込みわかめおにぎり
・煮込枝豆豆腐ハンバーグ
・だし巻き卵
・お花型ウインナー
・ぐるぐる竹輪
・ブロッコリー
・いちご

枝豆味の豆腐を買ったんだけど、家族に不評で^^:
たっぷりの野菜と一緒にハンバーグに入れてみました
ムフ!子供達あの豆腐が入ってるのに全く気付かなかったみたい




お弁当 | 【2012-04-19(Thu) 00:30:08】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
プロフィール
家族の事・趣味の事色々記載できたらいいなと思います。

iku

Author:iku
のんびり更新ですがよろしくお願いします

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